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Changes in flavor characteristics of makgeolli during the storage
- 김명동;
- 윤정아;
- 조성욱
- 제목
- Changes in flavor characteristics of makgeolli during the storage
- 저자
- 김명동; 윤정아; 조성욱
- 발행일
- 2022-09-28
- 학회명
- 2022 한국생물공학회 추계학술발표대회 및 국제 심포지엄
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2022-09-28 ~ 2022-09-30