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냉동 및 냉동 조리식품의 미생물 관리기술

  • 이신영
제목
냉동 및 냉동 조리식품의 미생물 관리기술
저자
이신영
발행일
1990-09-20
학회명
냉동핵심기술세미나
개최국가
대한민국
학회 개최일
1990-09-20 ~ 1990-09-22

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