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Aroma pattern and volatile compounds of beef from grain-fed Hanwoo and grass-fed holstein steers
- 이성기;
- 장애라
- 제목
- Aroma pattern and volatile compounds of beef from grain-fed Hanwoo and grass-fed holstein steers
- 저자
- 이성기; 장애라
- 발행일
- 2016-08-16
- 학회명
- 62nd ICoMST
- 개최국가
- 태국
- 학회 개최일
- 2016-08-16 ~ 2016-08-16