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Fermentation of lactobacillus plantarum enhances antioxidative activities of berry mixture

제목
Fermentation of lactobacillus plantarum enhances antioxidative activities of berry mixture
저자
김명동; 하석진; 박재범; 박중희; 권훈주
발행일
2016-08-17
학회명
2016 하계 식품과학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2016-08-17 ~ 2016-08-19

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