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Vanila (Vanila planifolia) pod의 부위와 추출 용매에 따른 vanillin 추출 수율의 비교

제목
Vanila (Vanila planifolia) pod의 부위와 추출 용매에 따른 vanillin 추출 수율의 비교
저자
윤원병; 이윤주
발행일
2012-11-21
학회명
한국산업식품공학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2012-11-21 ~ 2012-11-21

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