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Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Fermented Wild Grass Extracts

제목
Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Fermented Wild Grass Extracts
저자
김명동; 이옥환; 김단비; 윤보라; 이영준
발행일
2012-06-22
학회명
2012 한국식품 영양학회 하계학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2012-06-22 ~ 2012-06-22

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