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된장 soup에서의 Escherichia coli O157:H7 생육효과

  • 오덕환
제목
된장 soup에서의 Escherichia coli O157:H7 생육효과
저자
오덕환
발행일
1998-05-30
학회명
춘계 공동학술발표회 및 총회
개최국가
대한민국
학회 개최일
1998-05-30 ~ 1998-05-30

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