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재래 돼지육과 랜드레이스육의 저장기간에 따른 품질비교

  • 강창기
제목
재래 돼지육과 랜드레이스육의 저장기간에 따른 품질비교
저자
강창기
발행일
2003-06-13
학회명
한국축산식품학회 제31차 춘계학술회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2003-06-13

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