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Antioxidant Compounds and Antioxidant Activities of Fermented Black Rice
- 이옥환;
- 김영현;
- 배다빈;
- 이영준
- 제목
- Antioxidant Compounds and Antioxidant Activities of Fermented Black Rice
- 저자
- 이옥환; 김영현; 배다빈; 이영준
- 발행일
- 2012-10-31
- 학회명
- 한국식품영양과학회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2012-10-31 ~ 2012-11-02