레시틴 및 MCT 처리에 따른 배당체 Naringin의 3T3-L1 지방세포 분화 억제 효과

초록

식물 유래 생리활성 물질 중 플라보노이드는 비배당체, 배당체로 존재하는데, 일반적으로 구조에 따라 생체흡수율이 달라 비배당체가 배당체보다 효과적으로 체내에 흡수되는 것으로 알려져 있다. 본 연구는 배당체의 생체흡수율을 높이기 위해 인지질로 레시틴과 medium chain triglyceride (MCT)를 운반체로 활용하여 배당체인 naringin을 3T3-L1 지방 세포 분화에 처리하여 항비만 생리활성을 지방 축적 정도와 지방 축적 관련 유전자 및 단백질 발현 변화를 측정하므로써 확인하였다. 결과적으로 지방축적을 관찰하기 위해 Oil red O 염색 결과, 레시틴 1000ppm에 naringin 100 μg/mL 농도를 처리한 군은 6.3%, 레시틴 1,000ppm+MCT에 naringin 100 μg/mL 농도를 처리한 군은 16.5% 감소를 보여 레시틴과 MCT를 함께 처리한 경우, 배당체인 naringin이 3T3-L1 지방세포의 중성지방 축적을 억제한 것으로 관찰되었다. 지방 축적 관련 유전자 발현을 확인한 결과, pparγ, c/ebp-α, srebp-1c, ap2, fas, acc1 유전자는 지방세포군에 비해 레시틴 2,000ppm+MCT군 naringin 100 μM 처리군에서 각각 3.8, 7, 4, 3.2, 3.8, 5배 유전자 발현을 억제하는 것으로 나타났다. 지방 축적 관련 단백질인 PPARγ, C/EBP-α, AP2, FAS 발현의 경우, 2,000ppm+MCT 처리군에서 지방세포군에 비해 50% 이상 감소하였다. 이와 같은 결과로 레시틴과 MCT를 처리하였을 때 배당체인 naringin이 3T3-L1 지방세포에서 항비만 효과를 증가시킬 수 있다는 것을 확인할 수 있어, 인지질과 MCT가 배당체인 naringin의 지방세포로의 유입을 유도하여 지방 축적을 억제하게 한 것으로 생각된다.