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Alkali Tolerant Bacillus sp.에 의한 발효 비지의 식이섬유의 성분 및 물성 특성

  • 이신영
제목
Alkali Tolerant Bacillus sp.에 의한 발효 비지의 식이섬유의 성분 및 물성 특성
저자
이신영
발행일
2000-10
학회명
2000년 추계 연합심포지엄ㆍ학술발표회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2000-10 ~ 2000-10

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