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식품, 제약 및 화장품 산업의 적용을 위한 핫멜트 압출 (HME)에 의한 바이오폴리머 매개 자색 감자 압출물에서 안토시아닌 화합물의 열 안정성 향상
- 임영석;
- 강위수;
- 박철호;
- 엠디 오바이둘 칼랑 아자드
- 제목
- 식품, 제약 및 화장품 산업의 적용을 위한 핫멜트 압출 (HME)에 의한 바이오폴리머 매개 자색 감자 압출물에서 안토시아닌 화합물의 열 안정성 향상
- 저자
- 임영석; 강위수; 박철호; 엠디 오바이둘 칼랑 아자드
- 발행일
- 2023-03-28
- 출원번호
- 10-2020-0159345
- 등록번호
- 10-2516742
- 출원일
- 2020-11-24
- 등록일
- 2023-03-28
- 지식재산권 유형
- 특허
- 양수인
- 강원대학교 산학협력단