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Preparation of starch nanoparticles using waxy maize starch by hydrothermal treatment under mildly acidic condition
- 김종예;
- 박대한;
- 김민정
- 제목
- Preparation of starch nanoparticles using waxy maize starch by hydrothermal treatment under mildly acidic condition
- 저자
- 김종예; 박대한; 김민정
- 발행일
- 2017-06-25
- 학회명
- IFT17 Annual meeting
- 개최국가
- 미국
- 학회 개최일
- 2017-06-25 ~ 2017-06-28