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전해수와 유기산의 병용처리에 의한 양배추의 미생물 저감효과

  • 오덕환
제목
전해수와 유기산의 병용처리에 의한 양배추의 미생물 저감효과
저자
오덕환
발행일
2005-11-11
학회명
International Symposium on Risk Assessment of Dood for the Industrial Application
개최국가
대한민국
학회 개최일
2005-11-11 ~ 2005-11-11

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