한국간호교육학회지

ISSN
P 1225-9578 E 2093-7814
출판사
한국간호교육학회
국가
SOUTH KOREA
발행 상태
활성

데이터베이스 수록 정보

CiteScore 2020-2025 (6년)
KCI 2009-2025 (17년)
KCI 등재 2009-2026 (18년)
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2025
2018
Article

세종시 단설유치원 학부모의 식생활 교육에 대한 인식과 급식만족도

  • 안상희
  • 김명희
  • 장기효
  • 이제혁
  • 2018-06
  • 동아시아식생활학회지
  • 동아시아식생활학회
2017
Article

국내 시판 레귤러 커피와 커피 크리머 첨가커피의 이화학적 특성 및 항산화력 비교

  • 장은호
  • 남동훈
  • 나하균
  • 채희성
  • 이동하
  • ... 장기효
  • 외 3명
  • 2017-10
  • 동아시아식생활학회지
  • 동아시아식생활학회
2016
Article

김치 첨가 크로켓의 이화학적 품질 특성 및 항산화 활성

  • 2016-12
  • 동아시아식생활학회지
  • 동아시아식생활학회
2015
Article

아밀라아제 처리에 의한 메밀의 당화가 페놀화합물 함량과 항산화 활성의 증가에 미치는 영향

  • Phouthaxay Phonesavanh
  • 김경곤
  • 임재천
  • 이구연
  • 박철호
  • 외 1명
  • 2015-02
  • 동아시아식생활학회지
  • 동아시아식생활학회
2014
Article

Bifidobacterium longum KCTC 5734를 이용한 비배당체 이소플라본 생산

  • 2014-10
  • 동아시아식생활학회지
  • 동아시아식생활학회
Article

호박씨유의 지방산 성분 분석 및 Human Umbilical Vein Endothelial Cell에 미치는 영향 연구

  • 김경곤
  • 강윤환
  • 김대중
  • 김태우
  • 이정일
  • 외 1명
  • 2014-06
  • 동아시아식생활학회지
  • 동아시아식생활학회
Article

다양한 균주를 이용한 혼합곡물 발효음료의 제조와 일반 성분 비교

  • 이재성
  • 강윤환
  • 김경곤
  • 임준구
  • 김태우
  • 외 3명
  • 2014-02
  • 동아시아식생활학회지
  • 동아시아식생활학회
Article

Comparison of Antioxidant and α-Glucosidase Inhibition Activities among Water Extracts and Sugar Immersion Extracts of Green Pepper, Purslane and Shiitake

  • 이성미
  • 강윤환
  • 김대중
  • 김경곤
  • 임준구
  • 외 2명
  • 2014-02
  • 동아시아식생활학회지
  • 동아시아식생활학회
2013
Article

장뇌삼 첨가 탁주의 이화학적 특성 및 Ginsenosides 함량

  • 2013-08
  • 동아시아식생활학회지
  • 동아시아식생활학회
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