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동해안 해삼의 어획시기에 따른 항산화력 비교 및 in vitro digestion을 통한 소화 정도 비교
- 장기효;
- 나하균;
- 김기환;
- 박범순;
- 김예진;
- 외 3명
- 제목
- 동해안 해삼의 어획시기에 따른 항산화력 비교 및 in vitro digestion을 통한 소화 정도 비교
- 저자
- 장기효; 나하균; 김기환; 박범순; 김예진; 정준희; 차윤주; 신지우
- 발행일
- 2019-10-23
- 학회명
- 2019 KFN international symposium and annual meeting
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2019-10-23 ~ 2019-10-25