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가공 형태가 다른 칡분말과 칡즙의 항산화 활성과 열처리 효과

제목
가공 형태가 다른 칡분말과 칡즙의 항산화 활성과 열처리 효과
저자
서정희; 염주희
발행일
2017-05-19
학회명
2017 춘계연합학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2017-05-19 ~ 2017-05-19

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