yeast preservation in filter paper and lyophilization methods

제목
yeast preservation in filter paper and lyophilization methods
저자
장기효
발행일
2010-06-18
학회명
2010 Annual Meeting of Korean Society of Food Science and Technology(2010한국식품과학회 제77차 학술대회)
개최국가
대한민국
학회 개최일
2010-06-18 ~ 2010-06-18