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지방식품 조리 및 가공시 생성되는 독성물질

제목
지방식품 조리 및 가공시 생성되는 독성물질
저자
서정희
발행일
2010-11-20
학회명
경상북도울진교육지원청-울진(영덕) 영양(교)사 및 조리사
개최국가
대한민국
학회 개최일
2010-11-20 ~ 2010-11-20

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