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Chracterization of beer fermented with preserved Saccharomyces cerevisiae strain 43P
- 제목
- Chracterization of beer fermented with preserved Saccharomyces cerevisiae strain 43P
- 저자
- 장기효
- 발행일
- 2009-05-27
- 학회명
- GO-global food safety 2009. The 7th International Phytochemicals Symposium
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2009-05-27 ~ 2009-05-29