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- 제목
- 청국장 점질물이 3T3-L1 전지방 세포주 유전자발현에 미치는 영향 분석
- 저자
- 장기효; 김미자; 김민아; 나하균
- 발행일
- 2019-08-21
- 학회명
- 40th international symposium and general meeting 2019(Food processing and preservation technologies for safe and healthy food)
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2019-08-21 ~ 2019-08-23