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n-3 와 n-6 지방산 식이 급원으로부터 한국인의 4-Hydroxyalkenals 노출량 추정

제목
n-3 와 n-6 지방산 식이 급원으로부터 한국인의 4-Hydroxyalkenals 노출량 추정
저자
서정희
발행일
2004-06-23
학회명
제71차 한국식품과학회 학술발표회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2004-06-23 ~ 2004-06-25

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