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디저트의 현대적 진화와 저수분식품의 조리과학적 연구

제목
디저트의 현대적 진화와 저수분식품의 조리과학적 연구
저자
서정희
발행일
2023-10-27
학회명
2023년 한국식품조리과학회 추계학술대회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2023-10-27 ~ 2023-10-27

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