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Antibacterial effct of slightly acidic electrolyzed water on cereals, leafy vegetable bulbs and tubers as raw materials of Saengik
- 오덕환;
- 박명수;
- 김하나;
- 왕준;
- 박중현;
- 외 3명
- 제목
- Antibacterial effct of slightly acidic electrolyzed water on cereals, leafy vegetable bulbs and tubers as raw materials of Saengik
- 저자
- 오덕환; 박명수; 김하나; 왕준; 박중현; 김광희; 박보금; 페레이던포르하니
- 발행일
- 2012-05-30
- 학회명
- 5th Shelf Life International Meeting
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2012-05-30 ~ 2012-05-30