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박재인

Pak, Jae In

춘천캠퍼스

대학

동물생명과학대학

동물응용과학과

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연구분야

  • 기능성식품개발, 
  • 축산부산물이용학

자료 필터

자료유형

발행연도

1992 ~ 2023
1992 2023

키워드

언어

전체 133건 중 21번부터 30번까지의 결과를 표시합니다.

2016
Conference

Design of novel species-specific primers for 4 enterococcus species using comparative genomics

  • 2016-06-23
  • 대한민국
2015
Article

Effect of yogurt containing deep sea water on health-related serum parameters and intestinal microbiota in mice

  • 2015-09
  • Journal of Dairy Science
  • ELSEVIER SCIENCE INC
Article

재래흑돼지고기의 냉동저장기간 동안의 품질 및 항산화 특성 변화

  • 길주애 ; 
  • 장애라 ; 
  • 김동욱 ; 
  • 김희진 ; 
  • 윤지열 ; 
  • ... 박재인 ; 
  • 외 2명
  • 2015-07
  • 생명과학회지
  • 한국생명과학회
2014
Article

닭갈비맛 계육 소시지의 닭 껍질과 돼지 등지방의 첨가 효과

  • 송영래 ; 
  • 김동수 ; 
  • 무흘리신 ; 
  • 서태수 ; 
  • 장애라 ; 
  • ... 박재인 ; 
  • 외 1명
  • 2014-09
  • 한국가금학회지
  • 한국가금학회
Conference

Anti-oxidative effect and quality characteristics of pork salami containing Kimchi

  • 2014-06-26
  • 대한민국
Conference

Antioxidative effect and dipeptide contents in summer sausage

  • 2014-06-26
  • 대한민국