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이동진 프로필 사진

이동진

Lee, Dong Jin

연구분야

기능성식품,
식품가공학/식품공정공학,
식품화학/효소생물전환

2026

2026

연도별 연구 활동 현황

자료 필터

자료유형

Article (1)

발행연도

2026 ~ 2026

2026 2026

언어

English (1)

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2026

Article

Preparation and characterization of Lentinula edodes mycelial polysaccharides under varying culture conditions: relationships between monosaccharide properties and RAW264.7 cells activation

Li, ChangSheng ;
Rajasekar, Periyannan ;
Park, Juseok ;
Lee, DongKi ;
Kim, Jin-Chul ;
... Lee, Dong-Jin ;
외 2명

2026-03
Food Bioscience
ELSEVIER