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이옥환

Lee, Ok Hwan

춘천캠퍼스

대학

농업생명과학대학

식품생명공학과

Scopus ORCID

연구분야

  • 기능성식품, 
  • 식품첨가물, 
  • 식품화학

자료 필터

자료유형

발행연도

2007 ~ 2026
2007 2026

키워드

언어

전체 484건 중 211번부터 220번까지의 결과를 표시합니다.

2018
Article

능이버섯과 미강 혼합 추출물의 β-Glucan 함량 및 항산화 활성

  • 2018-06
  • 한국식품위생안전성학회지
  • 한국식품위생안전성학회
Article

Sulforaphane attenuates bisphenol A-induced 3T3-L1 adipocyte differentiation through cell cycle arrest

  • 2018-05
  • Journal of Functional Foods
  • ELSEVIER SCIENCE BV
Article

Identifying method validation and measurement uncertainty of brominated vegetable oil in soft drinks and carbonated waters commonly consumed in South Korea

  • 2018-04-25
  • Food Chemistry
  • ELSEVIER SCI LTD
Conference

Effect of CNTM on high-fat diet-induced obesity in C57BL/6J mice

  • 이옥환 ; 
  • 정태동 ; 
  • 한웅호 ; 
  • 조봉연 ; 
  • 최승현 ; 
  • ... 최선일 ; 
  • 외 1명
  • 2018-04-21
  • 미국
Conference

Method validation ofanalytical method for determination of extracts of rosemary in various food matrix

  • 이옥환 ; 
  • 장길웅 ; 
  • 정태동 ; 
  • 한웅호 ; 
  • 조봉연 ; 
  • ... 최선일 ; 
  • 외 2명
  • 2018-04-21
  • 미국
Conference

Analysis of the food components and physiological activities of Brassica juncea from Jeongseon

  • 이옥환 ; 
  • 정태동 ; 
  • 한웅호 ; 
  • 조봉연 ; 
  • 최승현 ; 
  • ... 최선일 ; 
  • 외 1명
  • 2018-04-21
  • 미국
Article

피부 섬유아세포에서 갈참나무 잎 추출물의 항산화 및 항노화 효능

  • 최선일 ; 
  • 이종석 ; 
  • 이사라 ; 
  • 여주홍 ; 
  • 정태동 ; 
  • ... 이옥환 ; 
  • 외 6명
  • 2018-04
  • 한국식품위생안전성학회지
  • 한국식품위생안전성학회
Article

Changes in the Anti-Allergic Activities of Sesame by Bioconversion

  • 2018-02
  • Nutrients
  • MDPI
Article

Radical scavenging-linked anti-adipogenic activity of Alnus firma extracts

  • 2018-01
  • International Journal of Molecular Medicine
  • SPANDIDOS PUBL LTD
Article

Comparative studies of bioactive organosulphur compounds and antioxidant activities in garlic (Allium sativum L.), elephant garlic (Allium ampeloprasum L.) and onion (Allium cepa L.)

  • Kim, Sunyoung ; 
  • Kim, Dan-Bi ; 
  • Jin, Wenjie ; 
  • Park, Junghyuck ; 
  • Yoon, Wonjin ; 
  • ... Lee, Ok-Hwan ; 
  • 외 6명
  • 2018
  • Natural Product Research
  • TAYLOR & FRANCIS LTD