조성준 프로필 사진

조성준

Cho, Seong Jun

춘천캠퍼스

대학

농업생명과학대학

식품생명공학과

Web Of Science Scopus ORCID

연구분야

  • 대체단백질 연구(대체육, 대체유 등)

자료 필터

자료유형

발행연도

2007 ~ 2026
2007 2026

키워드

언어

전체 76건 중 71번부터 76번까지의 결과를 표시합니다.

2016
Article

Effect of fermentation of soybean meal with varying protein solubility on ileal digestibility of nutrients in growing pigs

  • Upadhaya, Santi D. ; 
  • Ryu, Je-hoon ; 
  • Kang, Kyung-il ; 
  • Cho, Seong-Jun ; 
  • Kim, In Ho
  • 2016
  • Animal Production Science
  • CSIRO PUBLISHING
Article

Apparent total tract digestibility and ileal digestibility of dry matter, nitrogen, energy and amino acids in conventional, Bacillus subtilis-fermented and enzyme-treated soybean meal fed to weanling pigs

  • Hossain, M. M. ; 
  • Begum, M. ; 
  • Park, J. H. ; 
  • Lee, S. J. ; 
  • Jang, K. H. ; 
  • ... Cho, S. J. ; 
  • 외 2명
  • 2016
  • Veterinarni Medicina
  • CZECH ACADEMY AGRICULTURAL SCIENCES
2015
Article

Nutritional quality of rice bran protein in comparison to animal and vegetable protein

  • 2015-04-01
  • Food Chemistry
  • ELSEVIER SCI LTD
2014
Article

넙치(Paralichthys olivaceus) 치어 사료에서 산 가수분해 농축대두박 (Acid-concentrated soybean meal)의 어분대체효과 및 소화율 평가

  • 김성삼 ; 
  • 오대한 ; 
  • 조성준 ; 
  • 서상현 ; 
  • 한현섭 ; 
  • 외 1명
  • 2014-12
  • 한국수산과학회지
  • 한국수산과학회
2008
Article

Identification of LDL-receptor transcription stimulating peptides from soybean hydrolysate in human hepatocytes

  • 2008-06-25
  • Journal of Agricultural and Food Chemistry
  • AMER CHEMICAL SOC
2007
Article

Cholesterol lowering mechanism of soybean protein hydrolysate

  • 2007-12-26
  • Journal of Agricultural and Food Chemistry
  • AMER CHEMICAL SOC
처음 45678