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최선일

Choi, Sun Il

춘천캠퍼스

대학

농업생명과학대학

식품생명공학과

Scopus ORCID

연구분야

  • 분석법 개발 및 검증, 
  • 식품 유용성분 탐색

자료 필터

자료유형

발행연도

2016 ~ 2026
2016 2026

키워드

언어

전체 203건 중 41번부터 50번까지의 결과를 표시합니다.

2024
Article

Ameliorative Effects of Fermented Red Ginseng Extract on Muscle Atrophy in Dexamethasone-Induced C2C12 Cell And Hind Limb-Immobilized C57BL/6J Mice

  • Men, Xiao ; 
  • Han, Xionggao ; 
  • La, Im-Joung ; 
  • Lee, Se-Jeong ; 
  • Oh, Geon ; 
  • ... Choi, Sun-Il ; 
  • ... Lee, Ok-Hwan ; 
  • 외 6명
  • 2024-10-01
  • Journal of Medicinal Food
  • MARY ANN LIEBERT, INC
Article

식품 보존료의 국내외 지정현황 및 사용현황

  • 황다은 ; 
  • 조해빈 ; 
  • 임지현 ; 
  • 조근희 ; 
  • 최선일 ; 
  • ... 이옥환 ; 
  • 외 2명
  • 2024-09
  • 식품과학과 산업
  • 한국식품과학회
Article

국내 영양강화제 식품첨가물의 시험법 개선 및 검증을 위한 고찰

  • 조근희 ; 
  • 임지현 ; 
  • 송채연 ; 
  • 양소원 ; 
  • 이찬 ; 
  • ... 최선일 ; 
  • ... 이옥환 ; 
  • 외 1명
  • 2024-09
  • 식품과학과 산업
  • 한국식품과학회
Conference

Development and Validation of Analytical Method for Sarmentosin in Sedum sarmentosum Extract

  • 최선일 ; 
  • 송태웅 ; 
  • 조근희 ; 
  • 고다현 ; 
  • 박상민 ; 
  • 외 1명
  • 2024-08-28
  • 대한민국
Article

국내외 영양강화제 식품첨가물의 지정현황 및 연구현황

  • 임지현 ; 
  • 조근희 ; 
  • 송채연 ; 
  • 양소원 ; 
  • 이찬 ; 
  • ... 최선일 ; 
  • ... 이옥환 ; 
  • 외 1명
  • 2024-06
  • 식품과학과 산업
  • 한국식품과학회
Article

옥수수 품종별 열대거세미나방의 기주 섭식 선호도 및 옥수수 품종별 성분 분석

  • 전정원 ; 
  • 이윤서 ; 
  • 최선일 ; 
  • 최재근 ; 
  • 김문종 ; 
  • ... 김주일 ; 
  • 외 1명
  • 2024-06
  • Journal of Agricultural, Life and Environmental Sciences
  • 강원대학교 농업생명과학연구원
Article

Ginsenosides Rh1, Rg2, and Rg3 ameliorate dexamethasone-induced muscle atrophy in C2C12 myotubes

  • Men, Xiao ; 
  • Han, Xionggao ; 
  • Lee, Se-Jeong ; 
  • Oh, Geon ; 
  • Im, Ji-Hyun ; 
  • ... Choi, Sun-Il ; 
  • ... Lee, Ok-Hwan ; 
  • 외 4명
  • 2024-04
  • Food Science and Biotechnology
  • KOREAN SOCIETY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-KOSFOST
Article

Identification of marker compounds in fermented Benincasa hispida and validation of the method for its analysis

  • 2024-03-30
  • Food Chemistry: X
  • ELSEVIER