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이옥환

Lee, Ok Hwan

춘천캠퍼스

대학

농업생명과학대학

식품생명공학과

Scopus ORCID

연구분야

  • 기능성식품, 
  • 식품첨가물, 
  • 식품화학

자료 필터

자료유형

발행연도

2007 ~ 2026
2007 2026

키워드

언어

전체 484건 중 171번부터 180번까지의 결과를 표시합니다.

2020
Article

A Combination of Korean Red Ginseng Extract and Glycyrrhiza glabra L. Extract Enhances Their Individual Anti-Obesity Properties in 3T3-L1 Adipocytes and C57BL/6J Obese Mice

  • Zheng, Yulong ; 
  • Lee, Jaesun ; 
  • Lee, Eun-hye ; 
  • In, Gyo ; 
  • Kim, JongHan ; 
  • ... Lee, Ok-Hwan ; 
  • 외 2명
  • 2020-03-01
  • Journal of Medicinal Food
  • MARY ANN LIEBERT, INC
Article

건조방법을 달리한 땅콩호박의 영양성분 분석 및 생리활성 평가

  • 심완섭 ; 
  • 김호중 ; 
  • 구수빈 ; 
  • 채선희 ; 
  • 최용원 ; 
  • ... 박성민 ; 
  • ... 이옥환 ; 
  • 외 1명
  • 2020-02
  • 한국식품영양학회지
  • 한국식품영양학회
Patent

라벨

  • 2020-01-10
Article

Comparison of oxidative stability between flax seed oil and hemp seed oil

  • 2020
  • 한국식품영양과학회지
  • Korean Society of Food Science and Nutrition kfn@chollian.net
2019
Article

강원도 10종 산채류의 항산화 및 인지능력개선 효능 평가

  • 2019-12
  • 한국식품영양학회지
  • 한국식품영양학회
Article

Comparison of NaCl and D-Pinitol Content of Freeze-Dried Ice Plant, Natural and Purified Commercial Salts and their Radical Scavenging Activity

  • 심완섭 ; 
  • 박성호 ; 
  • 최선일 ; 
  • Bong-Yeon Cho ; 
  • 최승현 ; 
  • ... 이옥환 ; 
  • 외 8명
  • 2019-12
  • 한국식품위생안전성학회지
  • 한국식품위생안전성학회
Conference

Method validation of analytical method for determination of ethoxyquin in various food matrix

  • 2019-10-23
  • 대한민국