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이옥환

Lee, Ok Hwan

춘천캠퍼스

대학

농업생명과학대학

식품생명공학과

Scopus ORCID

연구분야

  • 기능성식품, 
  • 식품첨가물, 
  • 식품화학

자료 필터

자료유형

발행연도

2007 ~ 2026
2007 2026

키워드

언어

전체 484건 중 161번부터 170번까지의 결과를 표시합니다.

2020
Article

Preclinical Research on a Mixture of Red Ginseng and Licorice Extracts in the Treatment and Prevention of Obesity

  • Zheng, Yulong ; 
  • Lee, Eun-Hye ; 
  • Lee, Ji-Hyun ; 
  • In, Gyo ; 
  • Kim, JongHan ; 
  • ... Lee, Ok-Hwan ; 
  • 외 2명
  • 2020-09
  • Nutrients
  • MDPI
Article

좁은잎천선과 및 조릿대 혼합 추출물의 항산화 성분과 항산화 활성

  • 권희연 ; 
  • 최선일 ; 
  • 한웅호 ; 
  • 문효 ; 
  • 장길웅 ; 
  • ... 이옥환 ; 
  • 외 3명
  • 2020-08
  • 한국식품과학회지
  • 한국식품과학회
Article

발효된 도라지 추출물의 지표성분(Platycoside E 및 Platycodin D) 분석법 검증

  • 최예은 ; 
  • 최선일 ; 
  • 한웅호 ; 
  • 문효 ; 
  • 장길웅 ; 
  • ... 이옥환 ; 
  • 외 3명
  • 2020-07
  • 농업생명환경연구
  • 강원대학교 농업생명과학연구원
Article

Enhancement of Immune Activities of Mixtures with Sasa quelpaertensis Nakai and Ficus erecta var. sieboldii

  • 2020-07
  • FOODS
  • MDPI
Book

식품기사 2차 필기시험 문제 해설서

  • 2020-07
  • 도서출판 진로
Article

Comparative Analysis of the Nutritional Components and Antioxidant Activities of Different Brassica juncea Cultivars

  • 2020-06
  • FOODS
  • MDPI
Article

Antioxidant and anti-inflammatory effects of Lilium lancifolium bulbs extract

  • 2020-05
  • Journal of Food Biochemistry
  • WILEY
Article

현사시나무 추출물의 항산화활성과 성분분석

  • 2020-04
  • 한국식품과학회지
  • 한국식품과학회
Article

Influence of Maitake (Grifola frondosa) Particle Sizes on Human Mesenchymal Stem Cells and In Vivo Evaluation of Their Therapeutic Potential

  • 2020-03-07
  • BioMed Research International
  • HINDAWI LTD