김명동 프로필 사진

김명동

Kim, Myoung Dong

춘천캠퍼스

대학

농업생명과학대학

식품생명공학과

ORCID

연구분야

  • 식품과학-발효, 
  • 식품미생물, 
  • 식품생물공학

자료 필터

자료유형

발행연도

2004 ~ 2026
2004 2026

키워드

언어

전체 451건 중 71번부터 80번까지의 결과를 표시합니다.

2024
Article

Isolation of a Potential Probiotic Levilactobacillus brevis and Evaluation of Its Exopolysaccharide for Antioxidant and α-Glucosidase Inhibitory Activities

  • Kwun, Se -Young ; 
  • Yoon, Jeong-Ah ; 
  • Kim, Ga-Yeon ; 
  • Bae, Young -Woo ; 
  • Park, Eun-Hee ; 
  • ... Kim, Myoung-Dong
  • 2024-01
  • Journal of Microbiology and Biotechnology
  • KOREAN SOC MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY
2023
Conference

Isolation of potent Saccharomyces cerevisiae for maltose fermentation

  • 김명동 ; 
  • 조성욱 ; 
  • 이유정 ; 
  • 박준혁
  • 2023-07-09
  • 독일
Conference

Isolation of ethyl hexanoate-producing Saccharomyces cerevisiae

  • 김명동 ; 
  • 조성욱 ; 
  • 이유정 ; 
  • 윤정아
  • 2023-07-09
  • 독일
Conference

Effects of the distillation method on the flavor pattern of Soju

  • 김명동 ; 
  • 전용재 ; 
  • 이찬행 ; 
  • 윤정아
  • 2023-06-28
  • 대한민국
Conference

Analysis of volatile flavor compounds in potato beer

  • 김명동 ; 
  • 전용재 ; 
  • 윤정아 ; 
  • 조성욱
  • 2023-06-28
  • 대한민국
Conference

Isolation of Cyberlindnera fabianii from dried persimmon

  • 2023-06-28
  • 대한민국
Conference

Complete genome sequence of Leuconostoc mesenteroides MSL129 isolated from Kimchi

  • 2023-06-28
  • 대한민국
Conference

Exploration of domestic Saccharomyces cerevisiae isolates for flavor component production

  • 김명동 ; 
  • 박준혁 ; 
  • 윤정아 ; 
  • 조성욱
  • 2023-06-28
  • 대한민국
Book

한국 곰팡이 100

  • 김명동 ; 
  • 홍승범 ; 
  • 김지영 ; 
  • 도윤수 ; 
  • 신우창 ; 
  • 외 12명
  • 2023-05
  • 한국균학회 : 월드사이언스