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최선일

Choi, Sun Il

춘천캠퍼스

대학

농업생명과학대학

식품생명공학과

Scopus ORCID

연구분야

  • 분석법 개발 및 검증, 
  • 식품 유용성분 탐색

자료 필터

자료유형

발행연도

2016 ~ 2026
2016 2026

키워드

언어

전체 203건 중 181번부터 190번까지의 결과를 표시합니다.

2017
Article

Effects of extracts of five species of korean native forest plants on Lipid accumulation and reactive Oxygen species production during differentiation of 3T3-L1 preadipocytes

  • 2017
  • 한국식품영양과학회지
  • Korean Society of Food Science and Nutrition kfn@chollian.net
Article

Stability and antioxidant activities of anthocyanin from amaranth (Amaranthus spp. L.) baby leaf extracts

  • 2017
  • 한국식품영양과학회지
  • Korean Society of Food Science and Nutrition kfn@chollian.net
Article

Method validation for determination of lignan content in fermented sesame by bioconversion

  • 2017
  • 한국식품영양과학회지
  • Korean Society of Food Science and Nutrition kfn@chollian.net
2016
Conference

Method validation and measurement uncertainty for the determination of brominated vegetable oil in soft drinks

  • 이옥환 ; 
  • 이진하 ; 
  • 조봉연 ; 
  • 최승현 ; 
  • 김재민 ; 
  • ... 최선일 ; 
  • 외 1명
  • 2016-11-09
  • 대한민국
Conference

Comparison of the Various Analytical Methods for Determinationof Oxidized Polyethylene Wax in Food

  • 이옥환 ; 
  • 이진하 ; 
  • 정태동 ; 
  • 조봉연 ; 
  • 최승현 ; 
  • ... 최선일 ; 
  • 외 1명
  • 2016-10-31
  • 대한민국
Conference

Method Validation for the Determination of Sesamol, Sesamin and Sesamolin in Non-Fermented Sesame andFermented Sesame by Bioconversion

  • 이옥환 ; 
  • 조봉연 ; 
  • 최승현 ; 
  • 신기해 ; 
  • 김재민 ; 
  • ... 최선일 ; 
  • 외 1명
  • 2016-10-31
  • 대한민국
Conference

Pourthiaea villosa (Thunb.) Decne. extracts attenuated H2O2-induced skin-aging by activation antioxidant enzymes and inhibiting MAPK pathways

  • 이옥환 ; 
  • 이진하 ; 
  • 조봉연 ; 
  • 최승현 ; 
  • 김재민 ; 
  • ... 최선일 ; 
  • 외 1명
  • 2016-10-20
  • 대한민국
Conference

Method Validation of Isoflavone in Non-Fermented Soybean and Fermented Soybean by Bioconversion

  • 이옥환 ; 
  • 조봉연 ; 
  • 최승현 ; 
  • 신기해 ; 
  • 김재민 ; 
  • ... 최선일 ; 
  • 외 1명
  • 2016-10-20
  • 대한민국
Article

표고 균사에 의한 탈지 대두박 생물전환 발효물의 이소플라본, 베타글루칸 함량 및 항산화활성

  • 정태동 ; 
  • 신기해 ; 
  • 김재민 ; 
  • 최선일 ; 
  • 이진하 ; 
  • ... 이옥환 ; 
  • 외 6명
  • 2016-10
  • 한국식품위생안전성학회지
  • 한국식품위생안전성학회
Conference

Stability of ethanolic extract from Cirsium setidens Nakai

  • 이옥환 ; 
  • 이진하 ; 
  • 김재민 ; 
  • 조봉연 ; 
  • 최승현 ; 
  • ... 최선일 ; 
  • 외 1명
  • 2016-08-17
  • 대한민국