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이옥환

Lee, Ok Hwan

춘천캠퍼스

대학

농업생명과학대학

식품생명공학과

Scopus ORCID

연구분야

  • 기능성식품, 
  • 식품첨가물, 
  • 식품화학

자료 필터

자료유형

발행연도

2007 ~ 2026
2007 2026

키워드

언어

전체 484건 중 141번부터 150번까지의 결과를 표시합니다.

2021
Article

Effects of Cirsium setidens (Dunn) Nakai on the osteogenic differentiation of stem cells

  • 2021-04
  • Molecular Medicine Reports
  • SPANDIDOS PUBL LTD
Article

Antiobesity effect of Brassica juncea cultivated in Jeongseon with optimized sinigrin content using 3T3-L1 adipocytes

  • 2021-04
  • Journal of Food Biochemistry
  • WILEY
Article

Lactobacillus plantarum CM에 의해 발효한 황백 추출물의 항산화 및 항염증 활성

  • 장길웅 ; 
  • 최선일 ; 
  • 한웅호 ; 
  • 문효 ; 
  • 권희연 ; 
  • ... 이옥환 ; 
  • 외 5명
  • 2021-04
  • 한국식품위생안전성학회지
  • 한국식품위생안전성학회
Article

Physicochemical, nutritional and functional properties of Cucurbita moschata

  • 2021-02
  • Food Science and Biotechnology
  • KOREAN SOCIETY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-KOSFOST
Article

Preharvest Methyl Jasmonate Treatment Increased the Antioxidant Activity and Glucosinolate Contents of Hydroponically Grown Pak Choi

  • 2021-01
  • ANTIOXIDANTS
  • MDPI
2020
Article

Radical Scavenging-Linked Anti-Adipogenic Activity of Aster scaber Ethanolic Extract and Its Bioactive Compound

  • 2020-12
  • ANTIOXIDANTS
  • MDPI
Article

황백의 지표성분 berberine과 palmatine의 분석법 개발과검증 및 항산화 효능 평가

  • 장길웅 ; 
  • 최선일 ; 
  • 한웅호 ; 
  • 문효 ; 
  • 권희연 ; 
  • ... 이옥환 ; 
  • 외 3명
  • 2020-12
  • 한국식품위생안전성학회지
  • 한국식품위생안전성학회