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장애라

Jang, Ae Ra

춘천캠퍼스

대학

동물생명과학대학

동물응용과학과

Scopus ORCID

연구분야

  • 단백질대체식품, 
  • 동물성식품의 품질·영양·기능성, 
  • 축산식품생명과학

자료 필터

자료유형

발행연도

2006 ~ 2026
2006 2026

키워드

언어

전체 299건 중 241번부터 250번까지의 결과를 표시합니다.

2013
Article

제주 재래마와 더러브렛종과의 교잡종인 한라마 사골추출물과 효소분해물의 항산화 효과

  • 2013-09
  • 생명과학회지
  • 한국생명과학회
Article

당나귀 사골과 껍질의 항산화기능 및 SK-N-SH세포 보호효과

  • Dong-Wook Kim ; 
  • 장애라 ; 
  • 채현석 ; 
  • 김남영
  • 2013-08
  • 생명과학회지
  • 한국생명과학회
Article

Antioxidant Activity of Porcine Skin Gelatin Hydrolyzed by Pepsin and Pancreatin

  • Chang, Oun Ki ; 
  • Ha, Go Eun ; 
  • Jeong, Seok-Geun ; 
  • Seol, Kuk-Hwan ; 
  • Oh, Mi-Hwa ; 
  • ... Jang, Aera ; 
  • 외 4명
  • 2013-08
  • 한국축산식품학회지
  • KOREAN SOC FOOD SCIENCE ANIMAL RESOURCES
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