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발행연도
2003 ~ 2026
2003 2026
키워드
언어
전체 237건 중 141번부터 150번까지의 결과를 표시합니다.
2011
Article
Probiotics와 Saccharomyces cerevisiae를 이용한 starter 사용량이 발효빵의 품질에 미치는 영향
- 채동진 ;
- 이광석 ;
- 장기효
- 2011-06
- 한국산학기술학회논문지
- 한국산학기술학회
Article
Effects of Supplementation with Needles of Pinus densiflora on the Fermentation Characteristics of Honey Wine
- 이제혁 ;
- 한우철 ;
- 김인철 ;
- 정철 ;
- 강순아 ;
- ... 장기효
- 2011-06
- 동아시아식생활학회지
- 동아시아식생활학회
Article
Immunomodulatory Effects of Eisenia bicyclis on Innate Immune Cells in Acute Exercise-Stress Rat Model
- 2011-06
- 한국자원식물학회지
- 한국자원식물학회
Article
Immunomodulatory Effects of Supplementation with Extracts from the Marine Brown Alga Eisenia bicyclis on Macrophages
- 2011-06
- 한국자원식물학회지
- 한국자원식물학회
Conference
Effects of supplementation with extracts from the marine brown alage Eisenia bicyclis on macrophages
- 2011-04-29
- 대한민국
Conference
Effects of Korean Red Ginseng Extract for the treatment of atopic dermatitis-like skin lesions in mice
- 2011-04-09
- 미국
Article
Bifidobacterium longum-Enterococcus faecium-Lactobacillus acidophilus를 스타터로 사용하여 만든 sourdough bread 제조 및 품질특성
- 채동진 ;
- 이광석 ;
- 장기효
- 2011-02
- Food Science and Preservation
- 한국식품저장유통학회
Article
Sourdough and bread properties utilizing different ratios of probiotics and yeast as starters
- Chae, Dong-jin ;
- Lee, Kwangsuck ;
- Jang, Ki-hyo
- 2011
- 한국식품과학회지
- Korean Society of Food Science and Technology