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장기효

Jang, Ki Hyo

삼척캠퍼스

대학

보건과학대학

식품영양학과

Scopus

연구분야

  • 농수해양학, 
  • 발효, 
  • 식품과학

자료 필터

자료유형

발행연도

2003 ~ 2026
2003 2026

키워드

언어

전체 237건 중 161번부터 170번까지의 결과를 표시합니다.

2010
Article

Neuroprotective effects of consuming bovine colostrum after focal brain ischemia/reperfusion injury in rat model

  • Choi, Han Sung ; 
  • Ko, Young Gwan ; 
  • Lee, Jong Seok ; 
  • Kwon, Oh Young ; 
  • Kim, Sun-Kyu ; 
  • ... Jang, Ki-Hyo ; 
  • 외 2명
  • 2010-06
  • Nutrition Research and Practice
  • KOREAN NUTRITION SOC
Article

갈조류 유래 알긴산이 HepG2 간세포 독성에 미치는 영향

  • 2010-04
  • 한국자원식물학회지
  • 한국자원식물학회
Article

산딸기 첨가가 해당화주의 발효에 미치는 영향

  • 한우철 ; 
  • 지설희 ; 
  • 서정희 ; 
  • 김미현 ; 
  • 이재철 ; 
  • ... 장기효 ; 
  • 외 1명
  • 2010-04
  • 동아시아식생활학회지
  • 동아시아식생활학회
2009
Article

Effect of Low Temperature on the Qualities of Long-term Fermented Kimchi (Korean Pickled Cabbage)

  • 지설희 ; 
  • 한우철 ; 
  • 이재철 ; 
  • 정철 ; 
  • 강순아 ; 
  • ... 장기효 ; 
  • 외 1명
  • 2009-12
  • Food Science and Preservation
  • 한국식품저장유통학회