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장기효

Jang, Ki Hyo

삼척캠퍼스

대학

보건과학대학

식품영양학과

Scopus

연구분야

  • 농수해양학, 
  • 발효, 
  • 식품과학

자료 필터

자료유형

발행연도

2003 ~ 2026
2003 2026

키워드

언어

전체 237건 중 191번부터 200번까지의 결과를 표시합니다.

2007
Article

Characterization of levan hydrolysis activity of levansucrase from Zymomonas mobilis ATCC 10988 and Rahnella aquatilis ATCC 33071

  • 2007-06
  • Food Science and Biotechnology
  • KOREAN SOCIETY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-KOSFOST
2006