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장기효

Jang, Ki Hyo

삼척캠퍼스

대학

보건과학대학

식품영양학과

Scopus

연구분야

  • 농수해양학, 
  • 발효, 
  • 식품과학

자료 필터

자료유형

발행연도

2003 ~ 2026
2003 2026

키워드

언어

전체 237건 중 221번부터 230번까지의 결과를 표시합니다.

2005
Article

Molecular cloning of levan fructotransferase gene from Arthrobacter ureafaciens K2032 and its expression in Escherichia coli for the production of difructose dianhydride IV

  • Kim, CH ; 
  • Jang, EK ; 
  • Kim, SH ; 
  • Jang, KH ; 
  • Kang, SA ; 
  • 외 3명
  • 2005
  • Letters in Applied Microbiology
  • BLACKWELL PUBLISHING LTD
2004
Article

Effect of types of levan with or without phytic acid on intestinal environment and mineral absorption in rats

  • Kim, YY ; 
  • Jang, KH ; 
  • Kang, SA ; 
  • Cho, Y ; 
  • Kim, JS ; 
  • 외 2명
  • 2004-08
  • Food Science and Biotechnology
  • KOREAN SOCIETY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-KOSFOST
Article

참당귀(Angelica gigas)의 DPPH Radical 소거 활성과 항산화 효과

  • 강순아 ; 
  • 한진아 ; 
  • 장기효 ; 
  • 조여원
  • 2004-08
  • 한국식품영양과학회지
  • 한국식품영양과학회
Conference

플락탄의 효소적 및 산가수분해 특성 비교

  • 2004-06-23
  • 대한민국
Article

폐경 후 한국 여성에서 이눌린 보충이 혈중 지질 농도와변 담즙산 및 중성 스테롤 배설에 미치는 영향

  • 이은영 ; 
  • 김윤영 ; 
  • 장기효 ; 
  • 강순아 ; 
  • 조여원
  • 2004-06
  • Journal of Nutrition and Health
  • 한국영양학회