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김명동

Kim, Myoung Dong

춘천캠퍼스

대학

농업생명과학대학

식품생명공학과

ORCID

연구분야

  • 식품과학-발효, 
  • 식품미생물, 
  • 식품생물공학

자료 필터

자료유형

발행연도

2004 ~ 2026
2004 2026

키워드

언어

전체 451건 중 191번부터 200번까지의 결과를 표시합니다.

2018
Conference

Isolation of Bacillus subtilis showing 5’-nucleotidase activity from Natto

  • 2018-04-19
  • 대한민국
Article

누룩으로부터 분리된 Pichia farinosa KCTC27753 균주의 발효저해제에 대한 내성

  • 2018-03
  • 농업생명환경연구
  • 강원대학교 농업생명과학연구원
Article

만니톨 생산성이 우수한 Leuconostoc mesenteroides KCTC13305 균주의 생육특성

  • 2018-03
  • 농업생명환경연구
  • 강원대학교 농업생명과학연구원
Article

Metabolome analysis and aroma characteristics of fermented fruit vinegar

  • Choi, Chan-yeong ; 
  • Park, Eun-hee ; 
  • Ryu, Su-jin ; 
  • Shin, Woo-chang ; 
  • Kim, Myoung-dong
  • 2018
  • 한국미생물·생명공학회지
  • Korean Society for Microbiology and Biotechnology jmb@jmb.or.kr
2017
Article

식중독 유해균에 대한 해외 식물 추출물의 항균활성

  • 이현준 ; 
  • 박은희 ; 
  • 최찬영 ; 
  • 바흐 더 트란 ; 
  • 리완이 ; 
  • ... 김명동 ; 
  • 외 1명
  • 2017-12
  • 농업생명환경연구
  • 강원대학교 농업생명과학연구원
Article

Isolation of thermotolerant yeast Pichia kudriavzevii from nuruk

  • 2017-10
  • Food Science and Biotechnology
  • KOREAN SOCIETY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-KOSFOST