상세 보기
자료 필터
자료유형
발행연도
2004 ~ 2026
2004 2026
키워드
언어
전체 451건 중 181번부터 190번까지의 결과를 표시합니다.
2018
Article
첨가물을 혼합한 김치의 이화화적 특성과 기능성에 대한 문헌 연구
- 윤정아 ;
- 김주형 ;
- 권세영 ;
- 이하연 ;
- 박은희 ;
- ... 김명동
- 2018-12
- 농업생명환경연구
- 강원대학교 농업생명과학연구원
Conference
Tolerance of food-borne Saccharomyces cerevisiae to ferulic acid, a precursor for vanillin synthesis
- 김명동 ;
- 윤정아
- 2018-11-30
- 대한민국
Conference
Exploration of α-Glucosidase Inhibitory Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Doenjang
- 김명동 ;
- 신인웅
- 2018-11-30
- 대한민국
Conference
Draft genome of a stress tolerance Leuconostoc mesenteroides KCTC18342P isolated from Kimchi
- 김명동 ;
- 윤정아
- 2018-11-30
- 대한민국
Conference
Analysis of Genome-Wide Transcriptome of an Amylolytic Yeast Saccharomycopsis fibuligera
- 김명동 ;
- 박은희 ;
- 윤정아
- 2018-07-01
- 스위스
Conference
Metabolome analysis and aroma characteristics of Brown rice vinegar fermentation
- 김명동 ;
- 김선아 ;
- 신인웅
- 2018-06-27
- 대한민국
Conference
Isolation of Bacillus sp. enhancing the content of cordycepin in Codyceps militaris extract
- 김명동 ;
- 배영우
- 2018-06-27
- 대한민국
Conference
Characterization of Weissella koreenisis producing β -glucosidase for bioconversion of isoflavone.
- 김명동 ;
- 조윤지 ;
- 윤정아
- 2018-04-25
- 대한민국