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장기효

Jang, Ki Hyo

삼척캠퍼스

대학

보건과학대학

식품영양학과

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연구분야

  • 농수해양학, 
  • 발효, 
  • 식품과학

자료 필터

자료유형

발행연도

2003 ~ 2026
2003 2026

키워드

언어

전체 237건 중 61번부터 70번까지의 결과를 표시합니다.

2016
Conference

Estimation of Antioxidant Properties of Celery Seed Ethanol Extract Using In Vitro Assays and in Oil-in-Water Emulsions

  • 2016-08-17
  • 대한민국
Conference

Comparison of enzymatic treatment and acid hydrolysis method for the measurement of levan

  • 이재철 ; 
  • 장기효 ; 
  • 남동훈 ; 
  • 장은호
  • 2016-08-17
  • 대한민국
Conference

Evaluation of antioxidant activity of Korean commercial alcoholic beverages

  • 이재철 ; 
  • 장기효 ; 
  • 남동훈 ; 
  • 장은호
  • 2016-08-17
  • 대한민국
Article

식이 베타-글루칸이 흰쥐의 장내 단쇄지방산 조성 및 장내환경 개선에 미치는 영향

  • 2016-04
  • 한국식품영양학회지
  • 한국식품영양학회
Article

식이 DFA Ⅳ의 흰쥐 장내 단쇄지방산 생성 및 장내환경 개선효과

  • 2016-03
  • 한국산학기술학회논문지
  • 한국산학기술학회
Conference

국내 장류현황

  • 2016-02-03
  • 대한민국
Article

Comparison of mineral compositions between ginseng and ginseng-alcoholic beverages

  • 2016
  • International Food Research Journal
  • UNIV PUTRA MALAYSIA PRESS