김명동 프로필 사진

김명동

Kim, Myoung Dong

춘천캠퍼스

대학

농업생명과학대학

식품생명공학과

ORCID

연구분야

  • 식품과학-발효, 
  • 식품미생물, 
  • 식품생물공학

자료 필터

자료유형

발행연도

2004 ~ 2026
2004 2026

키워드

언어

전체 451건 중 41번부터 50번까지의 결과를 표시합니다.

2025
Conference

Tolerances of Lachancea thermotolerans to fermentation inhibitors

  • 2025-01-15
  • 대한민국
Conference

Evaluation of flavor compound production by Saccharomyces cerevisiae strains in beer fermentation

  • 김명동 ; 
  • 박준혁 ; 
  • 이흥국 ; 
  • 전장우
  • 2025-01-15
  • 대한민국
Patent

식품의 풍미증진을 위한 효모 피치아 클루이베리 NIYC3의 특허출원

  • 김구연 ; 
  • 심상민 ; 
  • 오혜원 ; 
  • 이승호 ; 
  • 김명동 ; 
  • 외 2명
  • 2025-01-15
2024
Article

Complete Genome Sequence of Leuconostoc mesenteroides MSL129 Isolated from Kimchi

  • 2024-12
  • 한국미생물·생명공학회지
  • 한국미생물·생명공학회
Article

Draft Genome Sequence of Acetobacter oryzifermentans AFY-4 Isolated from Rice Vinegar

  • Lee Ha-Yeon ; 
  • Yoon Jeong-Ah ; 
  • Lim Jae-Geel ; 
  • Kwon Hye-Jeong ; 
  • Park Eun-Hee ; 
  • ... Kim Myoung-Dong
  • 2024-12
  • 한국미생물·생명공학회지
  • 한국미생물·생명공학회
Conference

Flavor Production Patterns of Kluyveromyces marxianus isolates in Beer Fermentation

  • 김명동 ; 
  • 윤정아 ; 
  • 황소영 ; 
  • 이찬행
  • 2024-10-30
  • 대한민국
Conference

Low-alcohol Beer Fermentation by Pichia fermentans

  • 김명동 ; 
  • 이찬행 ; 
  • 윤정아 ; 
  • 홍혜진 ; 
  • 전장우
  • 2024-10-30
  • 대한민국
Conference

Isolation of Yeast from Wetland in Chuncheon

  • 김명동 ; 
  • 윤정아 ; 
  • 김성준 ; 
  • 차명기 ; 
  • 남서현 ; 
  • 외 1명
  • 2024-10-30
  • 대한민국
Conference

Stress tolerances of Saccharomyces cerevisiae isolate as probiotic candidate

  • 김명동 ; 
  • 윤정아 ; 
  • 홍혜진 ; 
  • 주민경 ; 
  • 심상민
  • 2024-10-30
  • 대한민국