김미자 프로필 사진

김미자

Kim, Mi Ja

삼척캠퍼스

대학

보건과학대학

식품영양학과

연구분야

  • 생리활성기능, 
  • 영양생리, 
  • 영양학

자료 필터

자료유형

발행연도

2001 ~ 2025
2001 2025

키워드

언어

전체 213건 중 101번부터 110번까지의 결과를 표시합니다.

2020
Article

Isoflavone profiles and antioxidant properties in different parts of soybean sprout

  • 2020-03
  • Journal of Food Science
  • WILEY
Article

Development of a 3D scanning method to discriminate blocks of Octopus minor with surplus water gain

  • Han, ChangHee ; 
  • Choi, HyungSeok ; 
  • Jo, Seungbeen ; 
  • Na, Heesun ; 
  • Kim, Mina K. ; 
  • ... Kim, Mi-Ja ; 
  • 외 1명
  • 2020-01-15
  • Food Chemistry
  • ELSEVIER SCI LTD
Article

Multi-tissue lipotoxicity caused by high-fat diet feeding is attenuated by the supplementation of Korean red ginseng in mice

  • 2020-01
  • Molecular & Cellular Toxicology
  • KOREAN SOCIETY TOXICOGENOMICS & TOXICOPROTEOMICS-KSTT
Article

Increasing oxidative stability in corn oils through extraction of γ-oryzanol from heat treated rice bran

  • 2020-01
  • Journal of Cereal Science
  • ACADEMIC PRESS LTD- ELSEVIER SCIENCE LTD
2019
Conference

Antioxidant Properties and Anti-fat Accumulation of Roasting Buckwheat after in vitro Digestion on Using in vitro Assays

  • 김미자 ; 
  • 김성현 ; 
  • 전혜주 ; 
  • 김수진 ; 
  • 배현경 ; 
  • 외 3명
  • 2019-10-18
  • 대한민국
Conference

청국장 제조시 글리신 첨가가 청국장 점질물 생성에 미치는 영향

  • 2019-08-21
  • 대한민국
Conference

Effects of oregano seed ethanol extract on fat accumulation in 3T3-L1 preadipocyte differentiation.

  • 이재철 ; 
  • 김미자 ; 
  • 김민아 ; 
  • 이지영 ; 
  • 전혜주 ; 
  • 외 3명
  • 2019-06-26
  • 대한민국