김명동 프로필 사진

김명동

Kim, Myoung Dong

춘천캠퍼스

대학

농업생명과학대학

식품생명공학과

ORCID

연구분야

  • 식품과학-발효, 
  • 식품미생물, 
  • 식품생물공학

자료 필터

자료유형

발행연도

2004 ~ 2026
2004 2026

키워드

언어

전체 451건 중 21번부터 30번까지의 결과를 표시합니다.

2025
Article

Draft genome sequence data of Lachancea thermotolerans NIYL22663

  • 2025-08
  • Data in Brief
  • ELSEVIER
Article

Screening of Protein Tyrosine Phosphatase 1B Inhibitors from Actinomycete Extracts Using Recombinant Saccharomyces cerevisiae

  • Lee, Ha-Yeon ; 
  • Kwun, Se-Young ; 
  • Park, Eun-Hee ; 
  • Yoon, Jeong-Ah ; 
  • Kim, Myoung-Dong
  • 2025-07-14
  • Journal of Microbiology and Biotechnology
  • KOREAN SOC MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY
Conference

Wickerhamomyces anomalus, a new potent Baker’s Yeast

  • 김명동 ; 
  • 윤정아 ; 
  • 이찬행 ; 
  • 심상민
  • 2025-07-14
  • 이탈리아
Conference

Lachancea thermotolerans Strains for Enhancing Aroma Profiles in Sour Ale Brewing

  • 김명동 ; 
  • 박준혁 ; 
  • 전장우 ; 
  • 이흥국
  • 2025-07-14
  • 이탈리아
Conference

The potential of Metschnikowia reukaufii in low-alcohol beer production

  • 김명동 ; 
  • 윤정아 ; 
  • 이찬행 ; 
  • 홍혜진
  • 2025-07-14
  • 이탈리아
Article

Draft Genome Sequence of Wickerhamomyces anomalus MBY2396 Isolated from Nuruk

  • Yoon, Jeong-ah ; 
  • Park, Jun-hyeok ; 
  • Lee, Chanhaeng ; 
  • Kim, Chanwoo ; 
  • Kim, Myoung-dong
  • 2025-06-28
  • 한국미생물·생명공학회지
  • Korean Society for Microbiolog and Biotechnology
Conference

Flavor component profiles in grain-based Fermentation by Pichia kudriavzevii

  • 김명동 ; 
  • 남서현 ; 
  • 박준혁 ; 
  • 주민경
  • 2025-06-25
  • 대한민국
Conference

Antibacterial activity of Pediococcus acidilactici against food pathogens

  • 김명동 ; 
  • 윤정아 ; 
  • 차명기 ; 
  • 남서현 ; 
  • 주민경
  • 2025-06-25
  • 대한민국